کرم ها و رویه ها ( آیسینگ )

کرم آناناس بدون تخم مرغ

کرم آناناس بدون تخم مرغ. Previous. Next. Close. <!-- <a href="#" onclick="return false" class="highslide-move control"><strong>Move</strong></a> -->. قبلی. 1 از 6. بعدی. در ادامه مطلب طرز تهیه ژله آناناس و چند نمونه تزیین این دسر زیبا را مشاهده خواهید نمود. مواد لازم:. پودر ژلاتین / 20 گرم. شکر / 1 پیمانه. شیر / 2 و 2/1 پیمانه. آناناس / یه قوطی متوسط. خامه فرم گرفته / 1 پیمانه. آبلیمو / 1 قاشق مرباخوری ( میتونید از اسانس لیمو هم استفاده کنید ). طرز تهیه:. شکر را با آب کمپوت آناناس مخلوط کرده روی حرارت قرار می دهیم تا شکر حل شود، پودر ژلاتین را

ادامه مطلب ...
سس سيب

سس سیب. Previous. Next. Close. <!-- <a href="#" onclick="return false" class="highslide-move control"><strong>Move</strong></a> -->. سس سیب را بعنوان کرم و یا مارمالاد در داخل برخی از شیرینی ها میتوان استفاده کرد. مواد لازم:. آب / 2 پیمانه. شکر / 1 و 2/1 پیمانه. سیب پوست گرفته و مکعبی خرد شده / 8 پیمانه. دارچین درسته در صورت دلخواه / 25 سانت. طرز تهیه:. سیب، آب و اگر مایل بودید دارچین را با هم مخلوط کنید و روی حرارت به جوش آورید. شعله را کم کنید، 25 تا 35 دقیقه درب ظرف را ببندید تا سیب ها نرم شوند. در این مدت گهگاهی بهم بزنید. دارچین را بردار

سس سیب

ادامه مطلب ...
رويه دارچيني

رویه دارچینی. Previous. Next. Close. <!-- <a href="#" onclick="return false" class="highslide-move control"><strong>Move</strong></a> -->. این رویه یا سس خوش عطر برای تزئین شیرینی هایی که در آن از مغز گردو، بادام، فندوق و . استفاده شده است بسیار مناسب است. مواد لازم:. آرد / 3 قاشق غذاخوری. شکر قهوه ای / 3 قاشق غذاخوری. پودر دارچین / 4/1 قاشق مرباخوری. کره / 2 قاشق غذاخوری. بادام یا گردوی خرد شده / 2 قاشق غذاخوری. طرز تهیه:. 3 قاشق غذاخوری آرد، 3 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای و 4/1 قاشق مرباخوری دارچین مخلوط کنید. 2 قاشق کره را هم با چنگال اضافه کن

ادامه مطلب ...
رويه ( كاور ) پودر شكر

رویه ( کاور ) پودر شکر. Previous. Next. Close. <!-- <a href="#" onclick="return false" class="highslide-move control"><strong>Move</strong></a> -->. این رویه برای تزئین انواع کیک و شیرینی استفاده میشود. مواد لازم:. پودر شکر/ 1 پیمانه. وانیل / 4/1 ق. م. شیر یا آب پرتقال / 1 ق. غ. شیر / به مقدار لازم. پودر شکر، وانیل و 1 ق. غ شیر را مخلوط کنید. اگر لازم بود 1 قاشق 1 قاشق شیر اضافه کنید تا رویه غلیظ و قابل ریختن شود. این رویه برای پوشاندن یک کیک به قطر 25 سانتی متر کافی است ( 2/1 فنجان ). رویه پودر شکر با شکلات : 2 ق. غ کاکائو به پودر شکر اضافه

ادامه مطلب ...
رويه ( كاور ) كره قهوه اي

رویه ( کاور ) کره قهوه ای. Previous. Next. Close. <!-- <a href="#" onclick="return false" class="highslide-move control"><strong>Move</strong></a> -->. قبلی. 1 از 2. بعدی. مواد لازم و طرز تهیه این رویه را در ادامه مطلب مشاهده نمایید. مواد لازم:. کره / 4/3 پیمانه. پودر قهوه / 1 ق. غ. پودر شکر / 180 گرم. شیر / 4 تا 5 ق. غ. وانیل / مقداری. طرز تهیه:. کره را روی حرارت کم آب کنید، بهم بزنید تا طلایی رنگ شود، سپس از روی شعله بردارید. پودر شکر، شیر و وانیل و پودر قهوه را مخلوط کنید و به کره اضافه کنید. با سرعت کم همزن بزنید، مخلوط که شدند با سرعت مت

کره قهوه ای

ادامه مطلب ...
رويه ( كاور ) آسان خامه اي

رویه ( کاور ) آسان خامه ای. Previous. Next. Close. <!-- <a href="#" onclick="return false" class="highslide-move control"><strong>Move</strong></a> -->. از این رویه میتوان برای پوشش انواع کیکها استفاده نمود. مواد لازم:. خامه ترش / 240 گرم. خامه پرچرب / 1 پیمانه. پودر شکر / 4/3 پیمانه. وانیل / کمی. طرز تهیه:. خامه، خامه ترش، پودر شکر و وانیل را با سرعت متوسط همزن بزنید تا سفت شود و خودش را بگیرد و قله های نوک تیزی روی خامه به وجود آید. این رویه برای 2 کیک گرد به قطر 5/22 سانتی متر کافی است. می توانید این رویه را در یخچال نگهداری کنید. ( 3 فنج

ادامه مطلب ...
رويه ( كاور ) مارنگ

رویه ( کاور ) مارنگ. Previous. Next. Close. <!-- <a href="#" onclick="return false" class="highslide-move control"><strong>Move</strong></a> -->. این رویه با سفیده تخم تهیه میشود و ظاهر زیبایی به کار شما میدهد. مواد لازم:. شکر / 1 و 2/1 پیمانه. کرم تارتار / 4/1 ق. م. آب سرد / 3/1 پیمانه. وانیل / مقداری. سفیده تخم مرغ / 2 عدد. طرز تهیه:. شکر، آب، کرم تارتار و سفیده ها را در قابلمه ای بریزید و 30 ثانیه با سرعت کم همزن بزنید. قابلمه را در قابلمه دیگری حاوی آب در خال جوش روی حرارت قرار دهید به طوریکه کف قابلمه رویی با آب تماس نداشته باشد. 10 تا 1

ادامه مطلب ...
خامه ی صبحانه ی فرم گرفته

خامه ی صبحانه ی فرم گرفته. Previous. Next. Close. <!-- <a href="#" onclick="return false" class="highslide-move control"><strong>Move</strong></a> -->. با این روش با استفاده از خامه ی صبحانه و با روشی آسان تر می توانید خودتان خامه ی فرم گرفته در منزل درست کنید. مواد لازم:. خامه ی صبحانه / 1 بسته ( 200 گرم). پودر قند / 1/4 پیمانه. پودر خامه / 1/3 پیمانه. وانیل / اندکی. طرز تهیه:. پودر خامه را الک کرده با پودر قند و وانیل و خامه مخلوط میکنیم و با همزن میزنیم تا فرم بگیرد. خامه ی ما آماده است. نکته ها:. اگر میخواهید خامه را کاکائویی کنید بهترست پ

خامه صبحانه فرم گرفته خامه فرم گرفته خامه فرم گرفته با خامه صبحانه

ادامه مطلب ...
سس شكلات

سس شکلات. Previous. Next. Close. <!-- <a href="#" onclick="return false" class="highslide-move control"><strong>Move</strong></a> -->. سس شکلات را معمولاً در سوپر مارکتها به صورت آماده میتوانید خریداری کنید ولی برای اطمینان از کیفیت آن میتوانید در منزل تهیه کرد. مواد لازم:. شکلات شیری / 60 گرم. آرد ذرت / ۱ قاشق مربا خوری. کره / 25 گرم. شکر / 50 گرم. آب / دو لیوان. پوست پرتقال / قدری. نمک / یک پنس. طرز تهیه:. شکلات را خرد کرده در نصف فنجان آب حل کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید، سپس آرد ذرت و نمک را در بقیه آب سرد حل نموده آن را در شکلات حل شده

سس شکلات

ادامه مطلب ...
کرم رویال آیسینگ

کرم رویال آیسینگ. Previous. Next. Close. <!-- <a href="#" onclick="return false" class="highslide-move control"><strong>Move</strong></a> -->. از این کرم برای تزئین انواع کوکیز و شیرینی ها میتوان استفاده کرد. مواد لازم:. سفیده ی تخم مرغ / 1 عدد ( یا 30 گرم ). پودر قند / 90 گرم. آبلیمو / ¼ ق چ. وانیل / اندکی. طرز تهیه:. ابتدا سفیده ی تخم مرغ ، وانیل و آبلیمو را با همزن برقی زده تا کف کند سپس پودر قند را حین همزدن بصورت بارانی (کم کم) پاشیده و همینطور به همزدن ادامه میدهیم تا پودرقند تمام شده و آیسینگمان شکل بگیرد. هر تخم مرغ معمولی 60 گرم وزن دا

کرم رویال کرم رویال آیسینگ رویال آیسینگ

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه